いや、いいのだ。誰も読んでくれていなくとも。日記的に書いていれば気持ちが落ち着くからね。毎日、それはストレスだよ。だって日本の会社なのにみんな全然日本語話そうとしないもの。片言しか理解して貰えてないのに、旧態然としたシステムでどうやって仕…

私は町のカジュアル蕎麦屋が好きだ。ハンバーガーショップやファミリーレストラン、回転寿司やラーメン屋も行くけど、同じチェーン店でも店舗によって個性の出る蕎麦屋は面白い。 限られたスペースで、どれだけ美味しいものが出せるか、効率よく利用してもら…

今日、休日だったので千葉の鋸南町に住む方にお会いし、地元では有名らしい鎌倉時代の興味深いお話を伺った。 頼朝が鎌倉幕府を開く前、石橋山ふもとの海岸から小船で房総半島の鋸南町にある小島へ流れ着いた際(場所については諸説あるらしい)、地元農民に手…

毎日ライン製造されてくるお弁当を眺めていて、なぜスーパーのお弁当って、30年くらい前からこう対して変わり映えのないみな同じような価格帯、同じような内容のものばかり作り続けているのだろう。 企画をしている人が時代変化に追いつけず、色々アップデー…

うちの工場には、海外４ヶ国の人たちがクリーンルームに入り、分担してお弁当のライン製造にあたっているが、日々感心するのが異国人同士のコミュニケーション能力だ。 新しく来た人に、簡単な日本語もわかって貰えないため、なんとか仕事を覚えてもらおうと…